Ovnkartofler med krydderurter

Ovnkartofler med krydderurter

Supernemme og smagfulde kartofler som går godt til det meste. Har du andre krydderurter tilgængeligt, så brug gerne dem i stedet.

Ingredienser: 
  • 1 ½ kg. nye kartofler
  • Bladene fra fire stængler frisk timian
  • Bladene fra fire stængler rosmarin
  • ½ - ½ dl. olivenolie
  • Groft salt

Fremgangsmåde:
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Vask kartoflerne (lad skallen sidde på).
  3. Skyl og snit bladene fra krydderurterne.
  4. Prik huller i kartoflerne med en gaffel sådan hist og her.
  5. Kom kartoflerne i en pose sammen med krydderurter, olivenolie og salt.
  6. Ryst godt så al olien bliver fordelt.
  7. Lad kartoflerne trække, så lang tid som du gider vente derpå.
  8. Hæld kartoflerne ud i en bradepande.
  9. Varm i ovn i 25-30 min. til kartoflerne er gyldne og sprøde i overfladen.
  10. Stik evt. en gaffel i en af kartoflerne for at se om de er færdigbagte.
  11. Servér kartoflerne varme fra ovnen.
Print Friendly and PDF

Ingen kommentarer: